Волшебные пузырьки и корпоративные войны. Кто сейчас разливает легендарную иркутскую минералку?

Минеральная вода «Иркутская» — один из самых узнаваемых брендов Приангарья. Ее вкус и фирменные бутылки знаком с детства. Журналист «ИрСити» покопался в истории «волшебных пузырьков» и рассказывает, кто сейчас ее продает.

Минеральную воду «Иркутская» добывают на глубине 352 метра в районе села Олха в Шелеховском районе. Источник советские геологи открыли еще в 1960-х годах, а разливать ее по бутылкам начали в 1968 году.

— Родина нашей воды — Восточные Саяны, откуда она в течение несколь­ких десятилетий просачивается через горные породы и образует целые под­земные водохранилища. Совершая этот длительный путь, вода минерализуется и проходит естественную фильтрацию, — рассказывал «Областной» в 2010 году директор Иркутского завода розлива минеральных вод Владимир Павлов.

По его словам, вода на заводе проходит только дополнительную карбонизацию для увеличения срока годности и перевозки и разливается по бутылкам.

Воду добывают с глубины 352 метра. Сам источник находится на улице Сибирской в Олхе. Там можно набрать воду в любую тару, но она, естественно, не будет газированной — просто вода с запахом тухлых яиц, то есть сероводорода. Ее минеральная основа — древнее море кембрийского периода, возраст которого — более 500 миллионов лет. Проходя через естественный фильтр горных пород Восточных Саян, вода насыщается кальцием, магнием, гидрокарбонатами и другими минералами и микроэлементами.

Разливать иркутскую минералку начали на Иркутском пивоваренном заводе, который находился на месте пивоварни Федора Доренберга, а сейчас там одноименное арт-пространство, названное в честь владельца пивоварни.

В 1985 году пивзавод закрылся, а все его мощности передали недавно образованному Иркутскпищепрому. Помимо розлива пива и минеральной воды предприятие занималось кондитерскими изделиями. Пивобезалкогольный комбинат, где разливали «Иркутскую», а также газированные напитки «Байкал» и «Тархун». Еще два пивзавода разместили в Ангарске (тут тоже была линия розлива минералки) и в Усолье-Сибирском. В 1986 директором многопрофильного пищевого гиганта стал Владимир Даев.

Затем наступили 90-е, Иркутскпищепром стал товариществом с ограниченной ответственностью, а в 1995-м — закрытым акционерным обществом. Основным активом оставался Иркутский пивобезалкогольный комбинат, который приносил почти половину дохода Иркутскпищепрому, но, вероятно, за счет пива, а не минеральной воды.

«Все предприятия дают продукции на 840 млн рублей, а один ИПБК — почти на 796 миллионов. Если по ЗАО численность работников — 1200 человек, то на долю комбината приходится около 800», — писала «Восточно-Сибирская правда».

В 90-е Иркутскпищепром был крупнейшим пищевым предприятием региона, а в 1998 году на предприятии даже прошла модернизация: закупили импортную итальянскую линию розлива. Но, пережив 90-е, компания не выстояла в нулевые.

В 2002 году, по данным «Коммерсанта», Иркутскпищепром занимал 27% рынка пива в Иркутской области, зарабатывал около миллиарда рублей в год и приносил чистую прибыль около 100 миллионов рублей. А в начале 2003 года началось то, что называли реорганизацией предприятия.

40 рабочих ангарского филиала Иркутскпищепрома написали письмо на имя губернатора Иркутской области Александра Тишанина, где рассказали, что линия по розливу газированных напитков фактически простаивает. По их словам, исходя из соображений маркетинговой политики, руководство ЗАО запретило заводу разливать этот вид воды.

— На предприятии давно назревал конфликт, связанный с управлением предприятием и отношениями собственности на него, а часть высшего менеджмента склонна расценивать происходящее на предприятии как корпоративный захват. Арбитражный суд Иркутской области решением от 25 марта 2003 года подтвердил принятое еще в феврале решение о наложении ареста на 23-процентный пакет акций ЗАО «Иркутскпищепром», — писала «Восточно-Сибирская правда».

Акции эти принадлежали Андрею и Галине Даевым — сыну и жене Владимира Даева, который был последним советским директором Иркутскпищепрома и держателем блокирующего пакета акций после приватизации.

— Арест спорных акций — еще и необходимая мера для того, чтобы противодействовать отчуждению контрольного пакета. В ходе разбирательства в арбитражный суд были представлены документы, из которых следует, что на приобретение практически 50-процентного пакета претендует московское ЗАО «Ренова». Цена вопроса при этом составляет около 12 миллионов долларов США. Правомерность заключения сделки в обход других акционеров, имеющих право преимущественного приобретения этих акций, вызывает серьезные вопросы, — писала ВСП.

Пищевая промышленность для металлургического холдинга была в новинку, но на базе холдинга была создана компания «Ренова-Продукт», которая, помимо управления Иркутскпищепромом, планировала открыть мясные производства в других регионах России.

Директор «Реновы» по управлению проектами Кирилл Комаров тогда рассказывал «Ведомостям», что Иркутскпищепромом компания владеет на паритетных началах вместе с Андреем Даевым. Сын бывшего директора предприятия заявил изданию, что сам предложил «Ренове» инвестировать в предприятие, блокпакет акций которого унаследовал от своего отца полутора годами ранее.

— Мы начали терять долю на рынке, и возникла необходимость в инвесторе. Мы уверенно удерживаем региональный рынок за счет демпинга, но с ростом доходов потребителей хотим укрепиться и в премиальном сегменте, — объяснял изданию Андрей Даев.

К слову, кондитерскую фабрику «Губернская», вместе со всеми «сладкими» предприятиями Иркутскпищепрома в том же 2003 году выделили в отдельную компанию, которую закрыли в 2006-м.

Уже тогда аналитики считали, что «Ренова» купила Иркутскпищепром для перепродажи. Так и вышло: несмотря на разговоры о больших планах на пивную отрасль, в 2005 году «Ренова» продала Байкальскую пивоваренную компанию, образованную на базе Иркутского пивобезалкогольного комбината и Ангарского пивзавода, голландской компании Heineken.

Правда, минеральная вода «Иркутская» как продукт БПК пивоварам оказалась не нужна, и «Олхинский источник» вместе с линией розлива остался за «Реновой». Руководитель иркутского подразделения холдинга Максим Сурнин в 2007-м открыл производство бутилированной воды — акционерное общество «Олхинский источник», которое позже вошло в структуру «Байкалси кампани». В инвесторы Сурнин привлек Виктора Вексельберга.

В 2008 году 99,98% капитала «Байкалси кампани» принадлежало офшору ESW INVESTMENT LTD. Однако в 2010 году офшор был выведен из числа владельцев. Сейчас компания на 100% принадлежит ООО «Байкал Холдинг», который, в свою очередь, принадлежит компаниям «Байкальская Глубинная» и «Гринвэлл». Структуры «Реновы» окончательно вышли из этого бизнеса в конце 2018 года.

«Байкальская глубинная» была зарегистрирована в Шелехове в 2018 году и является правопреемником одноименной компании из Листвянки, учрежденной Сурниным. Данных о выручке компании за 2025 год нет.

«Гринвэлл» — московская компания, зарегистрированная в Сколково в 2022 году (на 53% «Байкалси кампани» принадлежит именно ей). Данных о ее выручке за 2025 тоже нет, а личность учредителя скрыта.

Сейчас в компании по розливу «Иркутской» тоже не всё гладко. Осенью 2025 года компания «Байкал Холдинг» подала иск на 1,4 миллиарда рублей к своим бывшим топ-менеджерам, среди которых был и Максим Сурнин.

Корпоративный конфликт в холдинге тянется с 2024 года. Тогда дочерняя структура ГК «Море Байкал» оспаривала сделки бывшего гендиректора Руслана Коковина (к нему предъявлена львиная доля суммы иска), включая продажу участка на территории завода компании в Иркутске. Сейчас Сурнин руководит фирмой «Снег», покупавшей этот объект. С Максима Сурнина требуют 140 миллионов рублей. По состоянию на июнь 2026 года заседание по делу отложили уже пять раз.

К тому же в суд на Сурнина в мае 2025 года подал и Андрей Даев. Он просит признать ничтожной сделку о передаче Сурниным векселя на 104 миллиона рублей компании «Байкальский заповедник», которую возглавляет, по-видимому, жена бывшего наследника Иркутскпищепрома Зульфия Даева.

Всего картотеке арбитражных дел насчитывается 25 пересекающихся и встречных исков от компаний и предпринимателей, связанных с «Байкалси кампани», за последние два года.