Вау, гречка! Чем кормят в столовой забайкальского правительства

Сотрудники, работающие в правительстве Забайкальского края на Чайковского, 8, конечно, питаются не святым духом. Для вице-премьеров, замов разных уровней, начальников отделов, консультантов и прочих специалистов оборудована отдельная столовая. Просто так туда попасть нельзя, так как в само здание пускают по удостоверениям и пропускам. Приоткрыли завесу тайны — перед вами обзор самой закрытой столовой Читы.

Обед в столовой правительства края начинается с 12:45. Традиционно для тех, кто пришел к закрытию, выбор блюд будет меньше. Я пришла чуть позже 13:00, поэтому мне повезло — в меню было всё.

Интерьер и оформление зала выдержаны в спокойных бежевых тонах.

Устроено всё просто — нужно подходить с подносом к витринам. Часть блюд можно взять самому, например, напитки и салаты. Горячее накладывает повар.

Из горячих напитков можно налить себе чай, по желанию — с сахаром и лимоном. Есть также растворимый кофе.

На горячее в этот день были курица, котлеты, печеночные оладьи. Также на выбор были три салата и два супа.

Я выбрала салат из камбалы под маринадом, гречку и оладьи из печени плюс компот. Обед обошелся мне в 241 рубль.

На фото не видно, но в порцию входят две оладьи (они просто лежат друг на друге). Мне как любителю печени они пришлись очень по душе — не сухие, в меру перченые, с морковью, сыром и соусом. Гречку, наверное, испортить трудно — в любом случае она была хороша: рассыпчатая и наваристая. Порция салата была небольшая, но сытная.

Если бы можно было переиграть выбор, то я бы попробовала оливье — он бы обошелся в 48 рублей. Мясную солянку можно было бы купить за 130 рублей, отбивную из курицы в ореховой шубке — за 151 рублей, куриную котлету с помидором — за 132 рублей, рис — за 29 рублей, печеную сосиску в тесте — за 69 рублей.

Тарелки и приборы за собой в столовой нужно убирать на специальный стол.

В целом столовую в правительстве Забайкальского края можно было бы смело посоветовать, если бы не ее закрытость.

Чистота — 10 из 10.

Порции — традиционные.

Персонал — без нареканий.

Еда — 10 из 10.

Цена — 10 из 10.