Обзор буузных в Чите
В Забайкальском крае 18 февраля отмечают праздник Белого месяца Сагаалган, который в регионе объявлен официальным выходным днем. Во время него принято есть белую пищу: блюда из молока, творога, сыра, масла и другие молочные изделия, также подойдет и мясо. Идеальный кандидат — буузы.
Журналисты «Чита.Ру» Руслан Симушин и Александр Хамраев обошли несколько заведений в центре Читы в поисках самых вкусных бууз. Основной критерий — пешая доступность, чтобы каждый, кто работает в центральной части города, мог успеть поесть буузы на обед не только в праздник. Оценивали скорость подачи, вкус, а также атмосферу в общепите. По итогу составили рейтинг.








