«Испытано на себе»: Британский десерт «Buffalo»

В бизнес-ланч внезапно выяснилось, что у «Buffalo» открылся второй этаж. Весьма симпатичный – в рубиново-золотых тонах. Львиную долю пространства занимают бильярдные столы, нас усадили за маленький столик, сплошь уставленный выгодными предложениями. Мы, кстати, выбрали одно.

Меню принёс официант, который, улыбаясь, представился. Заказ был коротким – бизнес-ланч не выбираешь, приносят готовое за 200 рублей. Был четверг, и он оказался потрясающе рыбным. Но начался с салата с говяжьим языком. С виду показалось, что порция небольшая, на деле оказалось более чем достаточно и так же вкусно. Яйцо, морковь, лук – всё порезано соломкой (вы знаете мой пунктик про однородную нарезку). Чёрный и белый хлеб.

Затем был рыбный суп – о, чудо – не из консервов. Без кубиков и искусственных приправ, зато с рисом. Наваристый, горячий, только супница небольшая. После сытного салата можно было остановиться на супе и не продолжать набивать и без того полный желудок. Но.

Принесли второе. А на блюде целая гора цветной капусты и брокколи, а против этого козыря у меня нет ничего. Плюс рядом красная рыбка под шубкой из лука, моркови, грибов и сливочного соуса. И если каждое соцветие макать в этот соус, подцеплять на вилку ещё кусочек рыбы – без единой косточки, то устоять невозможно. Ох. И компот мультифруктовый. С ноткой лимона.

Мы взяли чайные стики – вместо традиционных пакетиков. Про них писать не буду, не реклама. Но что стоит отметить, к чаю принесли десерт. «Такое только в Англии и у нас – по четвергам мы подаём бесплатный десерт». И это был черёмуховый торт по консистенции напоминающий нежный мусс, политый сверху сметаной с сахаром.

Слегка разочарованные тем, что придраться особенно не к чему, мы направились в туалетную комнату. Чисто. Свежо. Мыло, салфетки, два мусорных ведра с педалью и крышкой, удобный пуф под сумки, например. Не хватало только бумажных сидений. И всё. А нет – за игрой курят, но вытяжка работает. Ок.

Это пять.

Посетители Читинского городского портала могут оставить комментарии по поводу любого ресторана города в тематическом разделе «Меню».