Не только алкоголь и сигареты: в ВОЗ раскрыли, что убивает треть людей на планете

Ультраобработанные продукты, алкоголь, табак и ископаемое топливо стало причиной 34% смертей во всём мире. Об этом заявили в Европейском бюро Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

— Четыре продукта — табак, ультраобработанные продукты, ископаемое топливо и алкоголь — являются причиной 19 миллионов смертей в год во всём мире, или 34% всех смертей, — сообщили в ВОЗ. Согласно их данным, 2,7 млн смертей в Европе связаны с этими факторами.

Ультраобработанные продукты, как правило, готовы к употреблению. Они содержат в себе промышленные добавки, влияющие на вкус и фактуру. Главная их опасность в том, что люди едят их практически ежедневно. Например, это сладкие газированные напитки, фастфуд, сухие завтраки, чипсы, шоколад и даже мороженое. К ископаемому топливу относятся каменный уголь, нефть, горючий сланец, природный газ и его гидраты, торф и другие горючие минералы.

Другим опасным продуктом оказалась обычная соль. Ученые из Венского медицинского университета пришли к выводу, что у людей, которые часто солили готовую пищу и употребляли соленые закуски, риск рака желудка повышался до 40%. Заменители сахара тоже могут навредить. Ежедневное, бесконтрольное употребление нередко приводит к перееданию и прогрессии ожирения.