«Соцсети — как нож без рукоятки»: итальянский шеф-повар — о российском общепите и причинах массовых закрытий ресторановИнтервью с Уиллиамом Ламберти, который дал старт культовым Патрикам в Москве и первым закрыл там ресторан
1 марта, 2026, 13:30
1 498
1
«Отзыв отзови!» Интернет-справочники превратились в поле борьбы за справедливость: как накручивают оценки и отзывы и кому веритьРестораторы рассказали о фейках и негативе в отзывах
25 октября, 2025, 13:00
2 729
2
Прощай, «Рис» и «Молодость»! Популярная ресторанная группа Zapara family закрывается в ЧитеУже анонсирована прощальная вечеринка
26 июня, 2024, 23:43
4 956
14
Тот самый медиатор: актер Андрей Бурковский уехал из России — за что его успели полюбить зрители и чем он занят в СШАХодят слухи, что актера вырезали из фильма «Летучий корабль», — какие еще заметные роли он сыграл
8 марта, 2024, 15:00
9 946
5
Ведущего шоу на «Пятнице!», ресторатора Дмитрия Левицкого заметили в ЧитеОн был в «Аяне» и в кафе в Агинском
12 февраля, 2024, 11:06
8 092
13
«Вкус никогда не будет прежним»: в ресторанах возник дефицит продуктов для салата цезарьИсчезающие анчоусы повара вынуждены заменять селедкой, а дорогой пармезан — копченым сыром-косичкой
17 ноября, 2023, 15:00
4 284
4
По всей России рестораторы задирают цены в меню. Рассказываем, что происходитС чем связано резкое подорожание еды
26 июня, 2023, 11:00
3 190
6
Российская Джоли: красотка-ресторатор — о взлетах и падениях, экстремальной готовке и адском шефеЯна Фомина увлеклась ресторанами еще в детстве, а когда выросла, превратила интерес в успешный бизнес
3 апреля, 2023, 17:00
3 311
2
«Дайте хотя бы работать по ночам». Рестораны Читы просят власти одуматьсяВладельцы общепита написали открытое письмо руководству региона, в котором рассказали, как ковидные ограничения поставили на колени целую отрасль.
29 декабря, 2021, 19:41
618
8
Как антиковидные ограничения «съедают» общепит в Забайкалье«Некоторые бизнесмены не выдерживают и продают или закрывают свои предприятия, меняя сферу деятельности или переезжая в другие регионы».
28 декабря, 2021, 11:11
468
11