Минздрав: Ботулизмом после употребления в пищу мяса изюбря в Забайкалье заболели 7 человек

Минздрав Забайкальского края зарегистрировал семь случаев заболевания ботулизмом в Тунгокоченском районе, где в больнице 25 июля после употребления в пищу мяса изюбря скончалась 15-летняя девушка, сообщили ИА «Чита.Ру» в пресс-службе министерства.

Следователи 25 июля начали проверку по факту смерти жительницы Тунгокоченского района Забайкальского края, которая отравилась мясом изюбря; также, по информации следствия, отравились двое мужчин, они в больнице в тяжёлом состоянии.

«В Тунгокоченском районе зарегистрирован случай групповой заболеваемости ботулизмом. По состоянию на 25 июля выявлено семь пострадавших. Одна из пострадавших, пятнадцатилетняя девушка, скончалась в больнице. По предварительным данным, несколько дней назад девушка употребляла в пищу так называемую кукуру – закопчённое мясо изюбря, которым её угостил знакомый охотник. По имеющимся данным, мужчина находится в Чите, где также может реализовывать опасную продукцию. Медицинская помощь пострадавшим оказывается силами Центра медицины катастроф с привлечением квалифицированных специалистов краевого минздрава», - говорится в сообщении.

По информации пресс-службы, человек заражается ботулизмом при употреблении продуктов домашнего консервирования – грибов, овощей, рыбы, мяса, сала. Инкубационный период при ботулизме - от нескольких часов до 2-5 суток, чем тяжелее заболевание, тем короче инкубационный период. При тяжёлых формах болезни он обычно составляет около 24 часов. Развитие симптомов очень быстрое, болезнь начинается с таких симптомов, как нарушение зрения, тошнота, рвота, иногда схваткообразные боли в животе. К ранним признакам ботулизма относится расстройство зрения. Больные жалуются на «туман», «сетку» перед глазами, двоение предметов, затруднение чтения.