Первая битва шеф-поваров прошла в ресторане «Сопранно»

Шеф-повар ресторана «Сопранно» Станислав Любин из Санкт-Петербурга и повар «Дорогая, я перезвоню…» Виталий Гилёв из Новосибирска 17 мая провели первый в Чите кулинарный поединок; в жюри конкурса находился руководитель секции копирайтинга «Чита.Ру» Роман Шадрин.

Мастерам кулинарного искусства нужно было представить на суд жюри и посетителей ресторана по три блюда: мясное, рыбное и вегетарианское. Жюри конкурса оценивало подачу, аромат и вкус каждого блюда по пятибальной шкале; гости заведения платили за каждое блюдо свободную цену, но не дороже 350 рублей. Каждому шеф-повару помогало по два человека, а на то, чтобы обслужить всех желающих отводился всего 1 час.

В жюри были приглашены депутат краевого Законодательного собрания Юрий Кон, арт-директор ресторана «Сытый кролик» Михаил Кожин, блогер и общественный деятель Валентина Дымченко и руководитель секции копирайтинга Роман Шадрин. По итогам конкурса победу в первой читинской битве шеф-поваров одержал представитель ресторана «Сопранно» Станислав Любин. Как уточнили организаторы, подобные конкурсы будут проводиться в городе регулярно между самыми разными ресторанами Читы.