Кулинарные новости
Белый яд в рационе читинцев – в опросе ИА «Чита.Ру»«Соль — это белый яд. — Так сахар же — белый яд, Раиса Захаровна? — Сахар — это сладкий яд!»
27 июля, 2015, 08:00
562
15
Кафе-караоке «Перец». Когда внешность обманчиваМногие читинцы знают кафе «Фиеста», которое располагалось на Малой, 10а, по дороге к торгово-развлекательному центру «Фортуна». Совсем недавно здесь произошла смена владельца, управленческой команды, поваров и сделан качественный ремонт.
20 июля, 2015, 12:00
718
Дегустационный клуб «Ван Ваныча». Божественно, превосходно, интригующеРесторан «Ван Ваныч» представил новое меню, работа над которым шла в течение шести месяцев. Шеф-повар более полугода создавал блюда, совмещая традиционные рецепты с современными веяниями гастрономической моды.
17 июля, 2015, 09:50
892
«Испытано на себе»: «Милан-пицца» по-забайкальскиНа первый взгляд салат выглядит аппетитно. Большая горка сухариков прикрывает помидоры, курицу и листья салата, пирамидку продуктов венчает тёртый сыр.
11 июля, 2015, 14:00
602
336 июля, 2015, 12:54
217
Обсудить
Китайская кухня, турецкая рыба и туалет за 15 рублейИнгодинский рынок в моих воспоминаниях – это бесчисленные маленькие магазинчики, едва ли не 3 на 3 метра, дешёвые фрукты и простейшая еда из Китая – сушёные древесные грибы, соевое мясо и какие-то водоросли.
5 июля, 2015, 21:31
442
18
Быть вегетарианцем в Забайкалье — в опросе ИА «Чита.Ру»Одни не могут представить себе полноценной жизни без сочного мясного стейка и шашлыка с кольцами лука, другие — отказались от мяса прочно и ничуть не страдают от этого.
2 июля, 2015, 21:15
511
35
Шеф-повар «Дон Кихота»: Вкусный «Цезарь» в Чите я ещё не пробовалАкулу вылавливают, она отправляется в Москву и потом в пластиковых контейнерах, похожих на аквариумы, сюда. Когда в читинском аэропорту первый раз увидели живую акулу, были в шоке. Акулу вылавливают, она отправляется в Москву и потом сюда.
23 июня, 2015, 16:05
917
108
Секреты приготовления обеда в «Венском кафе»Только в одном заведении города подают шницель по-венски с картофелем и овощным салатом, и это – «Венское кафе».
21 июня, 2015, 11:00
1 241
Караоке-клуб «Дуэт»: Пой как Маккартни, играй как ЛеннонТерритория Liverpool – это семь VIP-кабин караоке-клуба «Дуэт», эксклюзивные фотографии, избранные цитаты, гитары и качественный отдых в хорошей компании.
11 июня, 2015, 10:20
1 188
Ненужные торговые местаЧитинская улица Ленина – это такой летний торговый рай. Почти на каждом шагу можно купить мороженое, стаканчик кваса или попкорн. Отдалённым районам Читы повезло меньше.
6 июня, 2015, 19:05
253
17
Федеральная благотворительная акция #ЗДЕСЬДОБРО пришла в ЧитуСети гриль-баров «ШашлыкоFF» подарила день радости воспитанникам читинского детского дома №1.
4 июня, 2015, 09:30
486
«Испытано на себе»: Тишина «Изуми»Среди типично японских блюд встречаются и иностранные перебежчики — например, итальянская лазанья. На пробу берём два неизвестных ролла «Маме нори с гребешком», «Славянский» и привычную «Филадельфию».
29 мая, 2015, 12:24
537
5
Как изменились цены на продукты к маю 2015 года?Журналисты ИА «Чита.Ру» отправились в супермаркеты Читы, чтобы увидеть, как изменились цены за последние полгода – на чём сильнее всего сказался кризис, а на что цены снизились с последнего похода по магазинам.
26 мая, 2015, 21:00
563
23
Пятница – каждый день!Бизнес-ланчи здесь как неиссякаемый источник счастья, из-за больших, сытных порций – таким, пожалуй, и должен быть деловой обед.
25 мая, 2015, 11:00
398
Вкусное начало прекрасного дняБудь это кофе, чай или горячий шоколад, в «Венском кафе» его приготовят отменно, с поистине европейским качеством.
22 мая, 2015, 19:09
587
8 мая, 2015, 13:44
326
Обсудить
Мини-салями от ЧМК по новой цене«Читинская мясная компания» объявила о начале особой акции со сниженными ценами на мини-салями. Новый вкус, оболочка, размер и цена — всё для ценителей колбас, созданных по старинным рецептам.
6 мая, 2015, 08:00
1 009
Сколько стоит ужин в «Трюме»?Открывая меню кафе «Трюм» я всё ещё не верил и оставался скептиком. Меня уверяли, что здесь запросто можно прекрасно поужинать, не потратив и тысячи рублей.
15 апреля, 2015, 16:19
825
Блюда, которые не стыдно выложить в Instagram (запрещённая в России экстремистская организация) – в опросе ИА «Чита.Ру»Вкус и внешний вид еды приносят удовольствие в равной степени.
14 апреля, 2015, 14:58
897
4Первый раз на дегустации колбасМини-салями «Миланская» приятно острила. «Докторская» колбаса была на вкус точь-в-точь как та самая, гостовская из детства. От ветчины и вовсе было не оторваться.
14 апреля, 2015, 10:55
870
10 апреля, 2015, 12:16
308
Обсудить
«Испытано на себе»: Понедельник, вечер, «Двин»Для получения одежды из гардероба нужно предъявить талончик, полученный от официанта, твёрдо уверенного в том, что вы рассчитались по чеку. Ну, а почему бы и нет?
7 апреля, 2015, 16:00
356
33
Пищевое производство. С чего начать и как оптимизировать?Продукция «ЗабИнгредиента» — это пищевые смеси, концентраты, необходимые для производства кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов, различные начинки – от конфитюра до мёда, производственный инвентарь и, конечно, оборудование.
6 апреля, 2015, 09:00
353
«Ресторан изнутри»: Абсолютно новый «Дон Кихот»Зайдя в «Дон Кихот», я испытал примерно те же эмоции, которые испытывает человек, повстречав старого, но сильно похорошевшего, помолодевшего и преобразившегося друга.
2 апреля, 2015, 06:00
6 375
«Barsuk» и «Barboss». Закрытый женский клуб и ресторан нового форматаСоздатели «Barsuk» и «Barboss» удивили публику двумя концептуально разными проектами – приватным дамским клубом и рестораном в духе эпохи джаза и Великой депрессии.
31 марта, 2015, 10:52
1 389
27 марта, 2015, 13:21
294
Обсудить
Рыба бумпер, перепела и бабушкины халаты«Витэн» — это такой оксюморон. На одной территории можно найти, кажется, совсем несочетаемые вещи. Халаты за 300-400 рублей — такие и 15 лет назад носили наши бабушки; тушки перепелов, кроликов и индеек; душистый шафран и дубовые банные веники.
19 марта, 2015, 09:06
445
15
Работа для студентов: Можно ли устроиться в кафе и не завалить сессиюИногда приходится выбирать, пойти на занятия или отработать ещё часок. Каждый решает эту проблему по-своему, многое зависит от графика, отношений с преподавателями и управляющим кафе, ресторана.
12 марта, 2015, 12:07
4 522
23
«Испытано на себе»: Академия кулинарного искусстваЕсли ваш друг, которого вы знали сто лет, и который всю жизнь угощал вас жареной картошкой и колбасой, вдруг взял, да и приготовил настоящее ресторанное блюдо, это как называется? Академия кулинарного искусства.
2 марта, 2015, 06:00
612
Был конец февраля, мы постились, как могли – в опросе ИА «Чита.Ру»Православный Великий пост достаточно суров, поэтому в наше время, когда вокруг столько разных заведений, очень трудно удержаться и не вкусить запрещённой еды. ИА «Чита.
26 февраля, 2015, 21:50
405
18
Кроликом сыт будешьПриборы подаются в тканых кармашках, крепкие столешницы твёрдо стоят на железных ногах, холщовые занавески огораживают веранду, на которой совершенно точно найдётся кувшин прохладной воды с долькой лимона.
25 февраля, 2015, 15:00
633
Ой, Масленица!Шеф-повар ресторана «Забайкалье» Зарина Гагиева показала «Чита.Ру», как нужно печь блины.
18 февраля, 2015, 20:13
718
9
Новый ресторан «Патефон». Когда хочется спокойствия и винтажной классикиСпокойная размеренная обстановка, утончённый классический интерьер и отменная европейская и русская кухня. Новый ресторан «Патефон» для тех, кто умеет распоряжаться своим временем и ценит каждое мгновение жизни.
13 февраля, 2015, 14:39
648
«Гермес» в эпицентре праздников«Гермес» — это ресторан не только по названию, но и по духу, но при всех своих превосходных качествах, никогда не позволял себе завышать цены.
9 февраля, 2015, 15:43
641
6 февраля, 2015, 12:55
243
Обсудить
Обновлённый «Золотой телец»Ресторан новой формации, способный восхищать верностью традициям и умным новаторством.
4 февраля, 2015, 16:44
819
3
Испытано на себе: Щедрость «Сакуры»Наелись, уже забыв о блюде из риса и курицы. Но оно появилось и не столько удивило, сколько даже испугало – огромная тарелка с огромной порцией еды!
31 января, 2015, 20:28
533
21
Рисковый поварБизнес-ланчи — в бизнес-центрах. Я ничего против них не имею. Я просто сталкивался с такими вещами в Москве, где существует такой сегмент корпоративной культуры питания.
30 января, 2015, 19:52
399
16Танцуй, «Эльдорадо»!В этом году 1 марта развлекательному комплексу «Эльдорадо» исполняется 20 лет.
27 января, 2015, 15:49
838
