Р!
Сделано в Забайкалье
Показываем, как в Чите солят и коптят селёдку, скумбрию, мойву, сёмгу.
СТАТЬИ
Освящённые пасхальные куличи
Редакция ИА «Чита.Ру» посетила цеха Черновского хлебозавода, чтобы посмотреть на весь процесс изнутри.
СТАТЬИ
Радужная форель
21
У него большие планы — запуск огромного нового цеха мощностью 50 тонн форели в год; пруды с карасями, карпами, сазанами и омулем для платной рыбалки.
СТАТЬИ
Изоляция для теплотрасс
Где и как делают теплоизоляцию, которая может прослужить до 25 лет.
ИА «Чита.Ру» узнало, как создают и собирают детские игровые комплексы в «Читинской строительно-производственной компании»
СТАТЬИ
Сивяковская мраморная говядина
49
ИА «Чита.Ру» даёт возможность узнать, как строится жизнь на настоящей забайкальской ферме.
Сегодня забайкальцы знают, при каком освещении нужно читать, чтобы глаза не уставали, и хотят, чтобы на каждом этаже подъезда свет загорался автоматич...
СТАТЬИ
Верблюды
10
Снова десятки минут по степному полю, снова остановки и долгие гляделки в бинокль. Верблюдов нигде не было.
Мой единственный день на заводе ООО «Карат» начинается с экскурсии. Вместе генеральным директором Александром Алябьевым мы выходим из небольшого офиса...
ИА «Чита.Ру» даёт возможность узнать, как создаётся обувь на Читинском протезно-ортопедическом предприятии.
На полуфабрикаты «Атамановские элитные» идёт не просто мясо – чистая вырезка.
Чуть кисловатый запах закваски уже через полчаса сменяется ароматами золотисто-румяного хлеба. Пышные буханки долго не черствели и до самой последней ...
СТАТЬИ
Торты, достойные свеч
Всего «Забайкальский Привозъ» выпускает около 70 видов тортов – классических круглых и полосочных весовых.
СТАТЬИ
Колбаса, как в СССР, по-шилкински
30
«Для того, чтобы сделать килограмм колбасы, нужно 2 килограмма мяса. Это если делать настоящую, как в советское время, по ГОСТу», - показывает на блюд...
Там, конечно, тоже своя особенность – пришёл с работы, сел дома перед телевизором и сидишь. Я так не умею.
СТАТЬИ
Хочешь копчёную, хочешь солёную
37
Часть готовой партии специально подсушат, нарежут и упакуют в пакетики, как отличную закуску для любителей пива. Для них же есть ещё один бюджетный ва...
На шахту в Германию прислали машину Дарасунского завода горного оборудования. Она проработала три месяца и сломалась. Немцы, начав разбираться, обнару...
СТАТЬИ
Румяная корочка «ХлебоМира»
63
Печь топится исключительно дровами, затем угли вынимаются и вместо них идут большие булки — 1,5 килограмма. Этот хлеб можно назвать нашей визитной кар...
Керамический завод Мир
«Сделано в Забайкалье»: Керамический блок
Керамический камень — гордость завода «Мир». Читинскую продукцию используют от Иркутска до Владивостока, включая Монголию.
СТАТЬИ
Читинские ювелиры
Раньше мастеру пришлось бы делать слепок украшения, сейчас рукотворный эскиз переносится в компьютер и там превращается в трёхмерное изображение.
Линейка Smart стала первой среди продукции «Читинских Ключей» с принципиально новой фирменной бутылкой и этикеткой.
СТАТЬИ
Завод котельного оборудования
25
Из заготовительного цеха завода мы постепенно переходим в сборочный. Главная его достопримечательность — это сварочный робот. Подобные применяются на ...
СТАТЬИ
Все тайны молочного комбината
74
Смесь заквашивается, кислотность доводится до 85%, после чего начинается варка творога паром. Когда творог готов – сыворотка не выбрасывается, а стан...
СТАТЬИ
Кузница «Сварожичи»
21
Его в мастерской называют Маэстро. Заслуженно. Это настоящее зрелище, когда за 15 минут Вячеслав металлическую палку закручивает в бутон розы.
ПОПУЛЯРНОЕ