Кулинарные новости
Управляющий «Золотой подковы» о тонкостях ресторанного дела и кадрахПриходя на реальную кухню, выпускники кулинарных училищ понимают, что учились не тому.
5 ноября, 2014, 18:31
460
32
Записки шеф-редактора: Приставать на улицеПо мне, последнее гораздо естественнее. Ведь некоторым от недостатка мужского внимания приходится напиваться в доску и раздеваться публично в забитом баре (ссылок не даю, а то противно).
3 ноября, 2014, 23:22
468
10
Испытано на себе: Кафе «Маньчжурия» и 10% за просто такВо время ужина тихо играло радио, спокойствия не нарушило даже спонтанное решение двух дам за соседним столиком с хихиканьем сделать селфи на фоне жёлтой стены. Сюрприз был оставлен на десерт.
31 октября, 2014, 15:07
699
28
«Старый Ереван» и вкусы настоящей АрменииБлюда, которые вы не попробуете больше ни в одном ресторане Читы, порадуют здесь потрясающим вкусом и ароматами с горных вершин. Но обо всём по порядку.
30 октября, 2014, 10:00
480
«Гвоздь» новогодней программыИтак, мясо, которым занимается гениальный без преувеличения шеф-повар, — визитная карточка заведения. Секрет приготовления колбасок — с копчёностями, травами, сыром — на уровне библейского чуда.
29 октября, 2014, 10:34
361
Записки шеф-редактора: Запрет на чай на работеНо кто со мной поспорит, что в России в присутственных местах чаепитие сотрудников местами возводится в культ, традицию, соблюдаемую по часам. И в это время «решать проблемы» — святотатство.
26 октября, 2014, 20:53
530
6
23 октября, 2014, 12:34
444
17 октября, 2014, 14:45
519
1817 октября, 2014, 14:34
197
ОбсудитьИспытано на себе: Кафе китайской кухни «Лун Фу»В микрофон, не попадая в ноты, пели песни, время от времени появлявшаяся именинница разрезала свистом и без того грохочущий зал.
16 октября, 2014, 19:50
607
36
Благородное очарование «City Pub»Бесконечно очаровательное место в самом сердце города. Несколько шагов от площади Ленина к симпатичному скверику, десяток ступеней — и вы в ресторане, максимально близком к званию идеального.
13 октября, 2014, 13:06
386
Записки шеф-редактора: Спастись от одиночестваПримерно за 17 тысяч рублей в Японии продают средство от одиночества.
12 октября, 2014, 22:08
561
1610 октября, 2014, 12:30
220
Обсудить
Как относятся читинцы к детям в ресторанах и кафе? – в опросе ИА «Чита.Ру»Мамы и папы с разновозрастными детьми в кафе и ресторанах – обычное дело, но некоторым присутствие маленьких детей может доставить множество неприятных ощущений – от раздражения до твёрдого желания записаться в ряды чайлдфри.
7 октября, 2014, 21:05
910
99
Новогодняя ночь в МалиновкеА знаете ли вы, что ресторан «Забайкалье» был открыт на три года раньше, чем состоялась премьера фильма «Свадьба в Малиновке»?
6 октября, 2014, 00:51
718
Записки шеф-редактора: Ненужный подарокНа днях пришлось выбирать, что подарить, а это известная мука среди журналистов, которым надо кормить семью. Я даже подозреваю, что профессия тут не главное.
5 октября, 2014, 21:39
410
133 октября, 2014, 14:53
274
Обсудить
Записки шеф-редактора: Одно известное лицоНужно было пудрить лицо одного известного городского чиновника. Настолько известного, что многие в своей отчаянной привязанности предпочитают голосовать за него досрочно или военными.
28 сентября, 2014, 19:31
383
1626 сентября, 2014, 14:33
294
Обсудить
Что едят на завтрак читинцы? - в опросе ИА «Чита.Ру»Чтобы выдюжить до обеда, завтракать надо полноценно — выполнимо это не всегда. Одним не хочется есть после пробуждения, другим нечем и некогда — с вечера не приготовлено, а времени, чтобы поджарить в шкварчащем масле хотя бы пару яиц, нет.
25 сентября, 2014, 20:51
504
21
Калифорнийские бургеры от «Carl’s Jr.» можно попробовать и в ЧитеПервый ресторан быстрого обслуживания «Carl’s Jr.» открылся 22 сентября по адресу Ленина, 122.
25 сентября, 2014, 17:04
454
Секрет настоящего хлебаНаполнить читинский рынок хлебом стабильно высокого качества. Такую задачу поставила перед собой известная всем по неизменно замечательным тортам кондитерская фабрика «Радуга».
24 сентября, 2014, 11:59
510
19 сентября, 2014, 15:50
385
Обсудить
Обед и ужин со Сталиным - не пожалеете!Вы когда-нибудь представляли, что будете сидеть за одним столом со Сталиным? А теперь можете! И не только с ним.
17 сентября, 2014, 09:00
442
33
Жаркое в фольгированной форме — вкус выбораИ в это воскресенье в местах голосования под полиэтиленовой плёнкой блестели масляными боками чебуреки, а губернатор, упомянутый выше, складывал в пакетик булочки с изюмом, присыпанные сахарной пудрой.
15 сентября, 2014, 12:00
271
3
А вы уже были в «Золотом тельце»?Нежное мясо тает во рту, фрукты и овощи — свежие и сочные, рыба словно вот-вот выловлена из просторов морей и приготовлена с самыми вкусными в мире приправами.
15 сентября, 2014, 10:52
512
Обсудить
Записки шеф-редактора: Мужчины-слабакиСоветы под заголовками «Как споить женщину для секса», «125 рецептов коктейлей, чтобы она поехала к тебе» и прочая словесная помойка - для неуверенных в себе мужчин.
14 сентября, 2014, 11:05
611
2012 сентября, 2014, 12:26
215
Обсудить
Осенняя жара в «Золотом тельце»Это очень ответственно - сделать так, чтобы гостям понравилось всё до мельчайших деталей. А у них любой праздник получается на «отлично»!
8 сентября, 2014, 12:30
320
6
Записки шеф-редактора: Как выбрать подарокЛучший подарок — приготовленный своими руками, махнула я на всё рукой и едва не склеила ему коллаж желаний и достижений с яхтой, Скарлет Йохансон с ногами Милы Йовович, апартаментами в Шанхае, стриженным газоном у офиса и хижиной лесника на тот случай...
7 сентября, 2014, 23:45
455
165 сентября, 2014, 14:30
223
Обсудить
Записки шеф-редактора: Школьное сочинениеНе верится, что за одиннадцатиклассниками признали право иметь точку зрения те, кто, считает, что Твиттер для Эллочки Людоедки, и не умеет формулировать мысли кратко, чтобы собрать сотни ретвитов.
30 августа, 2014, 14:29
441
18
Где дешевле покупать продукты в Чите?Журналисты ИА «Чита.Ру» отправились в самые популярные продуктовые магазины Читы, чтобы увидеть не только сами цены, но и разницу между ними.
29 августа, 2014, 14:20
1 277
2929 августа, 2014, 12:49
196
Обсудить
Записки шеф-редактора: Ханжи vs интимные тренинги, 16+Заслуживают они восхищения за то, что готовы пройти n-ное количество адовых кругов смущения и осуждения ради мужчины! Ради, блин, мужчины, который с вероятностью только в сотые процента может оказаться Ильковским.
23 августа, 2014, 21:40
633
30Читинский ресторатор: «От Москвы и Питера в общепите отстаём на 15 лет»Профессиональный ресторатор Дмитрий Финогеев рассказал, сколько стоит открыть ресторан, зачем в меню борщ, а также, как «сёмги нет, форели нет, суши-бары в Чите не знают, что они будут делать».
22 августа, 2014, 17:55
1 963
57
Успевайте на «Щедрые часы» с роллами за 149 рублейЛюбые роллы за 149 рублей — для истинных ценителей японской кухни это такое сновидение, во время которого не хочется просыпаться!
22 августа, 2014, 15:48
425
22 августа, 2014, 12:58
211
Обсудить
Где и чем можно перекусить в Чите на улице летомЧита — не Москва или Питер, у нас уличная еда представлена чебуречными да киосками, похожими друг на друга словно братья-близнецы, или лотками, которые вырастают возле кафе, столовых и ресторанов летом. Так принято считать.
20 августа, 2014, 23:30
942
9
А вы пробовали японские Вагаси?На вкус могут показаться странными - вроде сладости, но не сладкие. Мягкие, похожие на мармелад, в Чите такого и не найти.
18 августа, 2014, 15:05
2 723
4
