Кулинарные новости
18 января, 2013, 20:01
403
Обсудить
Мастер-класс: Фирменный салат кафе «Изба»Матовые бока самоваров, исконная домашняя утварь, крепкие тёсаные стулья, сундуки и медленный танец пламени на углях в камине.
18 января, 2013, 14:58
664
16 января, 2013, 20:16
444
Обсудить
«Испытано на себе»: Число Пицц«Пиццу томатную я больше люблю в варианте с двойной порцией томатов, а не с болгарским перцем.
11 января, 2013, 15:01
1 088
19
Мастер-класс: бургеры с особым вкусомИстория бургеров - это, в первую очередь, история жарких споров о пользе и вреде этого блюда или, скорее, направления в кулинарии.
1 января, 2013, 14:42
502
31
Новое и по-настоящему вкусноеВ «Нияме» как всегда уютно и располагающе: задумчивые рыбки в большом аквариуме, уютный полумрак, разлитый тёплой охрой поверх столов, в которых будто остановлено время.
27 декабря, 2012, 12:42
641
Мастер-класс: «Царская прихоть» к новогоднему столуВсем сердцем мы любим море. Несмотря на то, а может благодаря тому, что Чита находится от морских берегов так далеко, что дальше и некуда. Любим шум волн, запах солёной воды, благородный вид яхт и кораблей, вкус морской кухни.
24 декабря, 2012, 12:35
909
2
«От пола до потолка»: «Чёрная борода»Славен камбуз «Чёрной бороды» и своими колбасками. Специально для них закупают у частников череву и синюгу, сами крутят фарш, добавляют в него и сыр, и мелкорубленную зелень, и острые специи, и копчёности — в зависимости от пожеланий гостя.
18 декабря, 2012, 11:28
634
Мастер-класс: Настоящий кофе Julius MeinlЗа год человечество выпивает примерно 750 миллиардов чашек кофе. На сегодня это самый популярный напиток, употребление которого стало не просто индустрией, а настоящим искусством.
18 декабря, 2012, 10:07
5 580
11
Знает толк в мясеМясо не хранится долго в морозильных камерах, а поступает на кухню прямо с рынка. Прямиком на гриль по вашему заказу. Повар не раскрывает своих рецептов и в свою «вотчину» пускает неохотно.
10 декабря, 2012, 15:34
623
Мастер-класс: Как готовят пиццу в «Pizzburg»Мешки с мукой, тестомес, разнокалиберные холодильники и печи, банки с приправами и маслом, свет и ощущение уюта. Насколько уютной может быть кухня такого масштаба. Мы приехали в «Pizzburg». Здесь готовят пиццу, которую доставляют по всему городу.
9 декабря, 2012, 15:10
812
21
«Мастер-класс»: Как в «Ермаке» щуку фаршировалиФаршированная щука – рецепт исключительно праздничный. Хотя бы потому, что в наш век мало кто может позволить себе выделить несколько часов на приготовление одного блюда.
1 декабря, 2012, 11:22
676
7
Крылышки в томатном соусеАроматные, аппетитные и очень вкусные крылышки готовятся очень просто. По сути, единственное, что требуется от повара - это смешать ингредиенты для маринада.
23 ноября, 2012, 17:39
585
1Мастер-класс: как в «Маньчжурии» сазан в белку превратилсяЗа последние пару десятилетий забайкальцы стали настоящими специалистами в китайской кухне. У каждого есть свои предпочтения и пристрастия, многие свободно ориентируются в китайском меню и не воротят носы от запахов соевого соуса.
23 ноября, 2012, 10:40
2 279
10
Пирог из лавашаПирог из лаваша - это не рецепт, а целое направление, в котором можно экспериментировать бесконечно. Очевидное преимущество таких пирогов в том, что они не требуют никакой работы с тестом.
22 ноября, 2012, 12:23
585
5Маринуем маслятаКому-то может показаться странным, что в ноябре я рассказываю о том, как мариновать маслята. Но у меня, например, в морозилке хранится несколько килограммов замороженных ещё в августе грибов, с которыми можно делать всё, что угодно.
22 ноября, 2012, 12:22
1 431
Обсудить
Китайские пельмени на морковиПростой, вкусный и нетривиальный рецепт блюда, сочетающего в себе достоинства поз и пельменей. Самое главное, что приготовленное на пару оно не требует большой позоварки. Достаточно обычной сковороды с крышкой.
19 ноября, 2012, 14:54
872
Обсудить14 ноября, 2012, 17:47
468
Обсудить
Пирог с капустойС этим вкусным пирогом можно экспериментировать. Например, в начинку можно натереть сыр и сделать его открытым.
27 октября, 2012, 17:49
645
Обсудить
Аппетитная субботаПять семей устроят забег в продуктовый супермаркет «Привоз», чтобы на 3 тысячи рублей наполнить тележку продуктами.
25 октября, 2012, 11:13
339
11 сентября, 2012, 22:16
1 036
Вкус в деталяхА вот кастрюли – это сила кухни. В них всегда что-то кипит, пенится, тушится. Именно кастрюли и кастрюльки обладают волшебной силой аромата, который, нарастая, одного за другим притягивает на кухню всех домочадцев.
10 сентября, 2012, 14:48
442
Долгожданное открытие «Атлантиды»Праздничная программа рассчитана на целых пять часов, старт которой будет дан в 12.00. Для вас уже приготовлено большое количество сюрпризов. А самыми счастливыми посетителями окажутся те, которые придут в числе первых 50 после открытия.
22 августа, 2012, 10:34
624
Интрига с ошеломительным запахом пиццыНам её не хватало, ведь здесь мы всегда могли прекрасно и «вкусно» провести время. Она уже давно завоевала нашу любовь и доверие. Речь, конечно, идёт о пиццерии «Атлантида».
14 августа, 2012, 12:39
374
19 июля, 2012, 17:35
668
Обсудить
Компот из вишниОчень вкусный и необычайно полезный компот, который можно приготовить как из вишни, так и из черешни.
4 июля, 2012, 15:40
767
Обсудить
Куриные ножки в мешочкеНесложный рецепт довольно эффектного блюда, хорошо подходящего для домашних праздников.
1 июля, 2012, 15:23
558
Обсудить
Клубничное суфлеПрекрасное решение для детских праздников и домашних вечерних посиделок.
25 июня, 2012, 15:01
823
Обсудить
Гречневая каша с грибамиАроматная, сытная и очень вкусная каша с русскими традициями. Рецепт на 6-8 порций.
24 июня, 2012, 14:46
524
Обсудить
Овсяное печеньеКак использовать овсянку, не превращая её в банальную кашу? Сделайте классическое овсяное печенье.
23 июня, 2012, 14:34
468
3
Легкий овощной суп с рисомОтличный и быстрый рецепт для поклонников лёгкой во всех отношениях кухни.
11 июня, 2012, 14:28
602
ОбсудитьГлавный по кастрюлямИ суп из мясных костей с прозрачным бульоном, золотистыми кольцами лука кажется ароматней и точно вкусней.
16 мая, 2012, 14:50
435
Стейк «Нью-Йорк» на испанском гриле для забайкальцевСогласно истории, путешествие стейка с островной Англии на материк заняло 3 столетия.
12 апреля, 2012, 16:51
324
Как кофе помогает худетьВыпив перед пробежкой чашку чёрного кофе – около 200 мл – спортсмены-бегуны улучшили своё среднее время, а любители фитнеса просто меньше устали и смогли пробежать больше, чем обычно.
13 марта, 2012, 13:46
774
За чашечкой кофе с «Сальвадором Дали»Кафе «Сальвадор Дали» работает всего неделю, но уже не только нет свободных мест на бизнес-ланче, но и на ближайшие праздники много заказов. Бизнес-ланчи в «Сальвадор Дали» от 130 рублей. Причём на эту сумму вы можете сами выбрать вкусный сытный обед.
5 марта, 2012, 09:01
965
Рыба атлантическаяПутешествуя по городу в поисках нового, краем глаза я вдруг увидел интригующее название «Рыба от Нельмы», что висит на вывеске у развлекательного комплекса «Атлантида». «Кто же такая Нельма, и что она такого сделала с рыбой?» – пронеслось в голове.
20 февраля, 2012, 09:01
568
«Восток» - на пять с плюсом!А себе всё больше беру к чаю пряников. Здесь мятные - ну, какие вкусные, свежие завсегда, мягкие. Да тут меня и продавщицы все знают уже, здороваются
9 февраля, 2012, 09:01
558
«Бистро» и вкусно!Семь дней в неделю – разные блюда. Всерьёз. Вы не попробуете во вторник четверговых, а в пятницу не найдёте воскресных кушаний. Выберите свой день, но гораздо лучше ежедневно получать в офис вкусное разнообразие от «Бистро».
19 декабря, 2011, 05:52
502
Наталья Абраменкова: «Самое главное в диете – купить лейкопластырь»Видеорецепт новогодних улиток от Натальи Абраменковой, а также студенческая молодость, объеденные ёлки и кулинарные тренды.
3 января, 2011, 15:02
807
23
